YAZI GÖNDERMEK İÇİN ANA SAYFADA "YAZI GÖNDER" BUTONUNU TIKLAMANANIZ YETERLİDİR...    







DOKTORUN KÖŞESİ

HOŞAFIN YAĞI................................
Yazar: ÖZCAN YILMAZ | Tarih: 02/12/2017 | Saat: 13:20

HOŞAFIN YAĞI……………..

    Bir doktor abimiz benden hoşafın yağını yazmamı istedi.Okuyucunun isteği önemli. Onların sesi siz oluyorsunuz. Ne diyelim. Yazdık bugün.

    Diyeceksiniz hoşafta yağ ne gezer? İşin aslı astarı nedir dedik ,baktık …bizde detaylı öğrendik.

    Osmanlı döneminde  Yeniçeriler isyan çıkartıyor, kazan kaldırıyor. Padişaha haber gidiyor. Baş çeri  yemekler kötüleşti, yemeklerin malzemesi eksik, devlet bu kadar fakir mi hoşafın yağı eksik diyor.

    Padişah bu duruma kızıyor. İncelenmesini istiyor. Neden yemekte hoşaflar yağsız bakın diyor. Aşçıyı çağırıyorlar. Aşçı hoşafta yağ olmaz…çeriler kazan kaldırmak için bahane üretiyorlar diyor. Padişah  yap bunlara bir hoşaf diyor.

    Aşçı önce pilav koyuyor kepçeye sonra da hoşaf…..Pilav yaptığı kazanda  hoşafta yapıyor. Pilavın yağı hoşafa da geçiyor.

   Yeniçeriler hoşaf üzeri gezinen yağa alışık ya…..Sanıyorlar aşçılar saraydan emir aldı, mutfağın masraflarını kıstı…Hoşafta yağ yok…

    Hoşafın yağı kesildi deyiminin nereden geldiğini anlattık anlatmasına da neden anlattık bu kadar.

    Kaf dağının ardında adı ile yaşasın çok ünlü örnek bir hastane varmış. Yer değiştire değiştire  nihayetinde şehrin  bilim ,ilim yuvalarının merkezine yerleştirilmiş. Adı da KAF CITY HOSPITAL konulmuş.

    İçinde çok bilimli akademik kadrolu bir  grup , yanı sıra eğitimli ve araştırmayı seven  bir grup….bir de kendi halinde iş yükünün yüklendiği üçüncü bir grup.

    Paldır küldür açılan  City Hospital  da işler istenilen gibi gitmemiş. Çalışanlar devlete mi yoksa şirkete mi hizmet ettiklerini anlamaya çalışırken  maaşlarındaki önemli azalmayı da ilk ay anlamamışlar.

    Bir süre sonra gerçekle yüz yüze gelinince ayrık dostluklar bitişik nizam toplantıda perçin atılmış gibi olmuş.

    Nasıl döndüğü belirsiz döner ödemesi bu sefer eksik dönmüş. Kimisi eskisinin yarısını, kimisi dörtte birini, kimisi hiç almamış.

    Anlayacağınız dostlar hoşafın yağı kesilmiş……

    3 farklı grubun çalıştığı Kaf City Hospital da  herkesin aldığı farklı olduğundan  ses çıkaran, az ses çıkaran ve hiç ses çıkarmayanlar ortaya çıkmış.

    Akademik grup mutlu…Sorun yok demek ki…ses de yok..Pilav da hoşafta yağlı.

    Eğitimi seven araştıran grubun huzuru azalmış. Aldığı da azalmış….Pilav yağlı ama…Hoşafın yağı azalmış…..

    Üçüncü grup …….zorunlu hizmette ….etkisi hesaplanmayan uzmanlar…Onlar mı…….Bırakın hoşafın yağını…..Pilavları da yağsız….Onlar yağla tanışmamış grup…

    Kazan kalkıyor….Hepsiyle değil….. araştıranlar ve de dikkate alınmayanlarca….

    Azıcık hoşaflara yağ ekleniyor….

    Huzurun yağda olduğu ortaya çıkıyor….

    Sessizlik….bekleyiş……

    Durmak yok....work and travel değil….work and work….

    Hiç merak etmeyin……

    Yarın….

    Hoşafı da yağlı olanın….

    Pilavlarında da yağ olmayacak………………

                                               Dr.Özcan Yılmaz



[ Yorum Ekle ]    [ Yorumları Oku (0) ]    [ Yazıyı Öner ]    [ ^ Başa Dön ]    [ Yazdır ]




  • HADİ LAN! SANA MI SORUCAM...
    30/09/2017
    Sağlık Bakanı açık oy kullandı Uyarılara sert tepki gösterdi KÜFÜR ETTİ...Anayasa >>

  • BUNU KİM KONUŞTURUYOR?
    17/07/2017
    SUÇ ÖRGÜTÜ LİDERİ OLDUĞU AÇIKÇA BİLİNEN, GAZETE HABERİNDE DAHİ ÖYLE BİLDİRİLEN BUNA KİM,>>

  • CHP'Lİ VEKİL HAKKINDA 'LAİKLİK BİLDİRİSİ' DAĞITTIĞI GEREKÇESİYLE FEZLEKE
    05/07/2017
    CHP Mersin Milletvekili Aytuğ Atıcı hakkında, geçen yıl dağıttığı "Laikliği Kazanacağız">>

  • YALLAH ARABİSTAN'A
    01/07/2017
    http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ahmet-hakan/ulkedeki-adaletsizligin-nedenini-acikliyor>>

  • AKP Yöneticisinden Kılıçdaroğlu'na Tekbirli Ölüm Tehdidi
    22.06.2017
    İzmir Karabağlar Belediyesi AKP'li meclis üyesi Emrullah Kavuz, bir video yayınlayarak,>>

  • UYUŞTURUCU SATICISI DİYE HEMEN DAMGALADILAR...
    23/06/2017
    Uyuşturucu satıcısı olduğu iddiasıyla gözaltına alınan 'Enayi' dövmeli adam konuştu. >>

  • ADANA EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ, ŞEHRİN SOKAKLARINDAKİ AKSİYONU EKRANLARA TAŞIYOR: ''MOBESE 01'' YAKINDA NETFLİX'DE...
    19/06/2017
    Aksiyon ve macera dolu sokaklarıyla ünlü Adana'da Emniyet Müdürlüğü önemli bir projeye>>

  • DİYANETTEN "Haram yolla elde edilen kazançla yapılan hac geçerli midir" SORUSUNA ŞAŞIRTAN CEVAP
    02 Haziran 2017 Cuma
    Aşağıda ayrıntılarını okuyacağınız haber benim açımdan çok aydınlatıcı oldu. Diyanet>>

  • ÇAY ÜRETCİSİ KENDİ ÇAYLAĞINDA İŞÇİ HALİNE GELDİ
    14/05/2017
    TÜRKİYE CUMHURİYETİ DEVLETİNDE      AFYONU YASAKLATTILAR >>

Devam >>