YAZI GÖNDERMEK İÇİN ANA SAYFADA "YAZI GÖNDER" BUTONUNU TIKLAMANANIZ YETERLİDİR...    







DOKTORUN KÖŞESİ

MEŞHUR..........
Yazar: ÖZCAN YILMAZ | Tarih: 03/10/2011 | Saat: 09:55

       MEŞHUR……….

Ne varsa herkes bu kelimeyi kullanmayı çok seviyor.Belli ki insanların kafasında farklı bir etki yapıyor.Memlekette her şey meşhur.Her şehrin meşhur bir gıdası var.Bu köfte olur,baklava olur,kebap olur,kavurma olur,reçel olur, olurda olur.Ustalar da meşhur olur.Bu lokanta ustası da olur,tamir ustası da.

Meşhur  Antep  lahmacunu.Sanki Adana da yapılan farklı,malzemeyi korsun olur biter.

Meşhur kavurmacı Elazığ da.Maraş’ın meşhur dondurması.Antep baklavası o da meşhur.

Urfa’nın biberi ,cartlak kebabı yani ciğer kebabı.

Malatya’nı kayısısı.Diyarbakır’ın burma kadayıfı.

Bursa’nın İskender kebabı.Meşhur Sarıyer böreği.Memet usta ,Ali usta. Yanında da yazar since 1906….Vay be yüz küsür senelik meşhurluk.Dedesi meşhur börekçiydi torununa da bulaşmış meşhurluk.

Hacı Bekir lokumu çifte kavrulmuş hem de,o da meşhur.

Tekirdağ,İnegöl köfteleri,bu aralar Sultanahmet köftecisi…..Bunlar da meşhur.

Meşhur Onbaşılar kebap salonu.Üç nesil geçmiş,hala meşhur.Torunu kim kebapçı mı?Yok.Amerika’da okumuş ama açmış lokantayı o da meşhur,kebap nasıl yapılır bilmese de.

Tarsus’un meşhur humusu.Humus humustur.Bir dükkan bunu iyi yapıyor diye tüm beldenin humusları iyi olmak zorunda mı?

Meşhur Kuruköprü şalgamcısı…Adam otuz sene önce ölmüş ama meşhurluk devam ediyor.

Meşhur Akçaabat köftesi.Bu da meşhur bakın.İlçenin bir köftesi meşhursa tüm köfteciler nasiplenmekte meşhurluktan.

Vatandaş alıştı ya illaki bir meşhurluk bulacak.Kendi aralarında konuşurlar.İzmir’in çekirdeksiz üzümü meşhur bir de ? bir de kızları…Neden dersin cevapları hiç öyle….

Bolulu Hasan usta meşhur  tatlıcı.Hem meşhur hem de usta.

Afyonun meşhur kaymağı…..Başka yerlerde kaymaklar farklı sütten yapılıyor demek ki,meşhur olamadıklarına göre.

Trabzon meşhur ekmeği burada yazar yollarda görürsünüz.Özelliği kocaman ,bayatlamazmış.Sözde.Alın siz kendi kendinizi kandırın bir hafta boyu taş gibi ekmeği yemek zorunda kalınız ,bayatlamazmış…..

Isparta’nın gülü.O da meşhur.Sanki başka yerde yetişenler gül değil.

Sayfalarca yazmak mümkün ülkemdeki meşhurları.BU KADAR ÜSTÜN YETENEKLİLERİN VE MEŞHURLARIN OLDUĞU BİR MEMLEKETTE , GARİPLİK BU YA NORMALİ ARAR OLDUK…….

                                                                     Dr.özcan yılmaz



[ Yorum Ekle ]    [ Yorumları Oku (1) ]    [ Yazıyı Öner ]    [ ^ Başa Dön ]    [ Yazdır ]




  • What GM's layoffs reveal about the digitalization of the auto industry
    16/12/2018
    ABD'de otomotiv endüstrisinde yaşanan işten çıkarmalar meslek insanlarından beklenen>>

  • HADİ LAN! SANA MI SORUCAM...
    30/09/2017
    Sağlık Bakanı açık oy kullandı Uyarılara sert tepki gösterdi KÜFÜR ETTİ...Anayasa >>

  • BUNU KİM KONUŞTURUYOR?
    17/07/2017
    SUÇ ÖRGÜTÜ LİDERİ OLDUĞU AÇIKÇA BİLİNEN, GAZETE HABERİNDE DAHİ ÖYLE BİLDİRİLEN BUNA KİM,>>

  • CHP'Lİ VEKİL HAKKINDA 'LAİKLİK BİLDİRİSİ' DAĞITTIĞI GEREKÇESİYLE FEZLEKE
    05/07/2017
    CHP Mersin Milletvekili Aytuğ Atıcı hakkında, geçen yıl dağıttığı "Laikliği Kazanacağız">>

  • YALLAH ARABİSTAN'A
    01/07/2017
    http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ahmet-hakan/ulkedeki-adaletsizligin-nedenini-acikliyor>>

  • AKP Yöneticisinden Kılıçdaroğlu'na Tekbirli Ölüm Tehdidi
    22.06.2017
    İzmir Karabağlar Belediyesi AKP'li meclis üyesi Emrullah Kavuz, bir video yayınlayarak,>>

  • UYUŞTURUCU SATICISI DİYE HEMEN DAMGALADILAR...
    23/06/2017
    Uyuşturucu satıcısı olduğu iddiasıyla gözaltına alınan 'Enayi' dövmeli adam konuştu. >>

  • ADANA EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ, ŞEHRİN SOKAKLARINDAKİ AKSİYONU EKRANLARA TAŞIYOR: ''MOBESE 01'' YAKINDA NETFLİX'DE...
    19/06/2017
    Aksiyon ve macera dolu sokaklarıyla ünlü Adana'da Emniyet Müdürlüğü önemli bir projeye>>

  • DİYANETTEN "Haram yolla elde edilen kazançla yapılan hac geçerli midir" SORUSUNA ŞAŞIRTAN CEVAP
    02 Haziran 2017 Cuma
    Aşağıda ayrıntılarını okuyacağınız haber benim açımdan çok aydınlatıcı oldu. Diyanet>>

Devam >>